No.82ヴィヴァーチェの焙煎コーヒー豆1キロ (Pellini) - Pellini No.82 Vivace Roasted Coffee Beans 1kg

Great taste, smooth and rich and smokey. I purchased a number of different coffees for my new espresso machine. This has been my favorite.

Well balanced and reach, great for espresso and doppio. I tried this before in Italy and met my expectations again.

Nice strong coffee, certainly wakes you up.

Mon coup de cœur absolu : J'ai testé de nombreux cafés en grains au fil des années, et le Pellini N.4 Traditionnel est devenu mon préféré sans conteste. Ce café incarne véritablement l'authenticité et la tradition italienne. Chaque tasse me transporte directement dans un bar de Vérone, berceau de la marque Pellini.​ La qualité d'un espresso de bar professionnel : Ce qui distingue ce Pellini N.4, c'est qu'il a été perfectionné spécifiquement pour le service au bar. Le résultat est bluffant : j'obtiens chez moi la même qualité d'espresso que dans les meilleurs établissements italiens. La crème est onctueuse, dense et persistante - exactement ce qu'on attend d'un véritable espresso italien.​ Profil aromatique exceptionnel : Équilibre parfait Arabica/Robusta : Le mélange harmonieux apporte à la fois la finesse de l'Arabica et le caractère corsé du Robusta​ Notes de chocolat noir et réglisse : Les arômes sont riches, complexes et parfaitement équilibrés​ Torréfaction moyenne (intensité 8/9) : Suffisamment corsé pour un espresso intense, sans être trop amer​ Touches de pain grillé et fruits secs : Des nuances subtiles qui enrichissent l'expérience gustative​ Association parfaite avec ma De'Longhi Magnifica Evo : J'utilise ce café quotidiennement avec ma machine De'Longhi Magnifica Evo, et le mariage est parfait. Le Pellini N.4 est idéal pour les espressos intenses mais aussi pour les boissons lactées comme le cappuccino ou le latte macchiato. Son équilibre entre goût et crémosité sublime chaque préparation.​ Le savoir-faire Pellini : Ce qui fait la différence, c'est le processus de torréfaction artisanal : chaque origine est torréfiée individuellement, puis les grains sont refroidis naturellement à l'air et reposés dans des silos spéciaux avant emballage. Cette attention aux détails préserve la fraîcheur et révèle des arômes intenses.​ Pourquoi cette marque est incontournable : Pellini représente l'excellence italienne du café. Leur engagement pour la qualité constante, leur expertise en torréfaction et leur respect de la tradition font de cette marque une référence pour tous les amateurs de café authentique.​ Mon verdict : Le Pellini N.4 Traditionnel est bien plus qu'un café - c'est une expérience sensorielle quotidienne qui transforme chaque pause en moment de plaisir italien. Format 1kg parfait pour un usage régulier. Je le rachète systématiquement ! Si cet avis vous a été utile, n'hésitez pas à cliquer sur le bouton "Utile" ci-dessous, cela m'aide beaucoup !

This is the best coffee I have ever tasted, and I have tried a few. First bought the beans from a cafe after trying their Americano. Haven’t bought any other beans since. I use them with my Breville Barista pro at home and it’s a perfect match.