HEFTMAN Fermenting Jar with 1 Way Air Release Vent - 1L, 2 Pack (Red)

These are great jars. I have them different sizes and use for sauerkraut or sourdough. Be aware that the lid can absorb the smell so you might not want to use the sauerkraut jar for anything other than sauerkraut if you know what I mean!

Pas encore utilisé pour de la fermentation mais ils doivent être bien, le bouchon est bien et le corps est en verre, et la taille me semble adapter (il ne faut pas trop gros non plus, et la hauteur est bien pour ranger, notamment dans le frigo) Je les utilise actuellement pour du levain mais ce n'est pas forcement le contenant ideal pour cela : la hauteur est bien car rentre parfaitement dans les différents endroits du frigo, la fermeture est bien, le bocal se voit de loin avec son couvercle rouge, et le goulot est de taille suffisante pour pouvoir passer sa main et laver comme il faut l’intérieur. Mais c'est trop large pour du levain, sauf si vous en faites beaucoup ; idéalement, avec quasi la moitié de la largeur, juste assez pour passer la main (genre 8-10cm de diametre, taillé droit), ça serait suffisant pour du levain, mais bon ça fait le taf quand même et au moins il y a pas mal d'air dedans à consommer par les germes Juste, j'aurai aimé plus d'explication sur les valves du couevrcle car ce n'est absolument pas clair : l'une semble etre une valave unidirectionnelle sur laquelle on ne peut pas agit, qui va laisser sortir du gaz en surpression sans laisser rentrer Mais l'autre semble etre un eptit bouchon en silicone sur lequel on peut tirer pour faire sortir/entrer l'air (je ne pense pas que soit unidirectionnel) et quel interet si l'autre valve est deja là?? En tout cas, bon kit de 2 bocaux qui sont plus adapté à la fermentation de vegetaux vu leur taille, mais pourront aussi vous servir de bocal à levain accessoirement, surtout si vous êtes du genre à en avoir beaucoup (perso je ne garde que des petites quantités, au frigo, et que je double juste avant leur utilisation pour n'en laisser ensuite que dans les 50g généralement ; et quand j'en ai trop, j’utilise vite en faisant des panures ou des galettes garnies de pommes-sucre ou fromage ou autre)

Amazing product!!!!

Perfect

Son unos tarros con una calidad excelente. Vinieron en su caja, perfectamente embalados. Ya llevamos tiempo utilizándolos y están igual que el primer día. Se pueden lavar sin problema en el lavavajillas