Masserie di Sant'Eramo San Teramo Balsamic 250ml

これまでいくつかバルサミコを試してきましたが、これはクセが少なくとても使いやすいと感じました。酸味と甘みのバランスがちょうど良く、料理の邪魔をせずに自然に味を引き立ててくれます。サラダや肉料理の仕上げなど、幅広く使えるのも良いポイントです。変に主張しすぎないので、普段あまりバルサミコを使わない方でも取り入れやすいと思います。友人にも紹介しましたが気に入ってくれて、安定しておすすめできる一本です。オリーブオイルとバルサミコと塩で美味しいサラダが食べれます！

香り、酸味、とろみもちょうどよい熟成感でヨーグルトにかけてもgoodです。また、液垂れしにくいので使いやすさもgoodです。

とても美味しバルサミコ酢です。塩とオリーブオイルとこのバルサミコ酢のドレッシング美味しいですよ

バルサミコ酢が好きで色々試しましたが、こちらがとても好みです。原材料もシンプルで最高です！

美味しい。少し舐めると分かりますが、体にいいのが伝わります。肉料理に、パスタに、サラダに。とにかく何に使っても美味しいですよ!

値段と品質のバランスが良い商品です。☆一つで難癖付けてるレビューがありますが、書いてある事が滅茶苦茶なので今更ながらレビューを書きました。イタリアにはDOPという認証制度があり、バルサミコ酢の場合はトラディツィオナーレという格付けが前提となってます。アチェート・バルサミコ・トラディツィオナーレとなってる商品が正真正銘最上等のバルサミコ酢という事になります。なります……なりますが、しかし、ではトラディツィオナーレをとれない商品はバルサミコを名乗れないのかというとそんな事は一切ありません。そもそもトラディツィオナーレ付いてるバルサミコは高過ぎて一般人が手を出せるような物ではないです。普及品のカラメル色素などが入ってる促成品でもバルサミコですし、トラディツィオナーレは付かないけどそれなりの期間(物によりますが、最低でも数年です)熟成した物もバルサミコです。こちらの商品の場合に話を戻しますが、添加物を入れず5年熟成した物なのでむしろお買い得の部類に入ります。味もスッキリして変な癖が一切無いので是非一度お試しを。

今まで使っていたバルサミコ酢とは全然違うまろやか

うーん、値段なりだと思いました。よくいえばさっぱり。悪く言えばコクが薄い。